Yellow summer (下)
“翻培”完、洗個澡,吃完晚餐,有時都已經9點了。總算可以好好休息了,不過我們的休息方式跟你們可能不太一樣。我們是把去殼的龍眼乾放在炭火上烤,邊剝龍眼肉邊休息.
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“翻培”完、洗個澡,吃完晚餐,有時都已經9點了。總算可以好好休息了,不過我們的休息方式跟你們可能不太一樣。我們是把去殼的龍眼乾放在炭火上烤,邊剝龍眼肉邊休息.
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其實,爸媽的辛苦是比我們多好幾倍,每天站在2~3層樓高的樹上,雙腳用力的將身體撐住。雙手更不能閑著的將一串串黃澄澄的龍眼折下,往樹下送。晚上忙完了也不能好好睡覺,因為龍眼乾是柴燒炭火烘培的,需要”顧火”,不管刮風下雨,每隔二~三個小時就要起來”看火",把已裁切好的龍眼木往”火坑”送,以防熄火。每天24小時不能間斷、每一批龍眼需耗時四天三夜,這樣才能烘培成又香又Q的桂圓。
這樣過了一天,一年、十年,除了當兵二年,還有颱風大哥幫忙採收那幾年之外,每一年我都會報名這非常有意義的採龍眼特訓班
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